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发布机构		发文日期	2025年03月13日
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标题	保基乡中心小学新食堂正式启用：从“风餐露宿”到“暖胃暖心”的教育蜕变

保基乡中心小学新食堂正式启用：从“风餐露宿”到“暖胃暖心”的教育蜕变

2025年春日最温暖的阳光，照进了保基乡中心小学的校园。今天上午，总投资220万元、建筑面积达800平方米的现代化食堂正式投入使用，1160名学生终于告别了在室外露天用餐的历史，开启了“热饭热菜热乎心”的新生活。

旧食堂

新食堂

曾几何时，这所承担着全乡教育希望的学校，仅靠建于上世纪的老旧食堂艰难支撑。不足一百平米的空间除了操作间所剩无几。每到饭点，千余名学生端着餐盘在操场上、食堂外“打游击”，冬季冷风裹挟饭菜，雨季四处寻找屋檐。“孩子们捧着饭盒在食堂外吃饭的场面，像根刺扎在我们心里。”校长谭清的感慨道出了全体教师的心酸。

2024年保基乡党委政府积极向上争取资金，将保基乡中心小学食堂建设纳入盘州市2024年的东西部协作项目，通过整合东西部协作资金，市教育局、保基乡人民政府自筹资金等多渠道筹措220万元投入保基乡中心小学食堂建设。该项目于2024年9月1日正式开工，2025年3月11日投入使用，用时5个月。新食堂设计特别设置防滑地胶、恒温取餐台，配备消毒洗碗一体机等现代化设备，餐位数量由80个增至400个，实现“三批次错峰用餐，半小时全员就餐”的高效运转。

正值午餐时间，四年级学生李小花端着热气腾腾的三菜一汤笑眼弯弯：“以前饭菜端出来就凉了，现在能坐着吃番茄牛腩！”食堂后方“明厨亮灶”电子屏实时显示后厨动态，营养师搭配的食谱每周更新在公示栏。“我们建立了从食材溯源到餐厨垃圾处理的12道安全防线。”食堂管理员介绍道。

这座灰白色的建筑已成为乡村振兴的鲜活注脚。乡党委书记付廷斌在启用仪式上动情说道：“这不仅是物理空间的拓展，更是教育公平的温度计。下一步我们将进一步加大对教育事业的投入力度，让保基的每一个孩子都能享受舒适的学习环境，可以安心学习。”炊烟袅袅处，琅琅书声与饭菜香气交织成最动人的乡村教育图景。

保基乡中心小学新食堂正式启用：从“风餐露宿”到“暖胃暖心”的教育蜕变

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