索引号	000014349/2025-629176	主题分类
发布机构		发文日期	2025年05月06日
文号		是否有效
标题	【盘州市监】护航“五一”假期舌尖幸福，亦资分局在行动！

【盘州市监】护航“五一”假期舌尖幸福，亦资分局在行动！

为切实维护市场经营秩序，持续保障辖区“五一”假期期间消费者“肉盘子”稳稳当当，盘州市市场监督管理局亦资分局全面开展辖区猪肉及肉制品监督检查。

严查进货渠道，确保来源可溯

执法人员深入农贸市场、超市、生鲜肉品专卖店等重点场所，着重核查猪肉“两证两章”，即动物检疫合格证、肉品品质检验合格证，以及检疫验讫印章、检验合格印章是否齐全。同时，督促经营者严格落实进货查验和台账记录制度，要求每一批次猪肉的进货来源、数量、销售去向等信息都清晰可查，从源头防范“问题猪肉”流入市场，保障消费者的餐桌安全。

规范储存销售，严守质量关卡

在检查过程中，执法人员仔细查看猪肉及肉制品储存条件，确保其符合相关卫生和温度要求，防止因储存不当导致其变质。一方面，加大对销售环节的检查力度，严厉打击销售变质或未经检验猪肉等违法行为。另一方面，执法人员要求经营者严格执行食品安全管理制度，切实履行主体责任，让消费者购买到安全、优质的猪肉产品。

强化价格监管，维护市场稳定

针对“五一”假期消费特点，执法人员加强市场巡查，严厉打击哄抬物价、囤积居奇等扰乱市场秩序的违法行为，确保猪肉及肉制品价格平稳合理，维护广大消费者的合法权益，营造公平有序的市场环境。

加强宣传引导，提升安全意识

执法人员在检查过程中，积极向经营者和消费者普及《中华人民共和国食品安全法》等法律法规知识。向经营者强调依法依规经营的重要性，提升其主体责任意识。

截至目前，该分局共出动执法人员60人次，执法车辆30台次，检查猪肉及肉制品经营主体100余家，临时集贸市场10余次，农贸市场20余次。下一步，该分局将持续加大巡查力度，建立常态化监管机制，为消费者食品安全保驾护航。同时，积极联合农业农村、公安等部门开展联合执法行动，严厉打击私屠滥宰等违法行为，形成监管合力，共同筑牢食品安全防线，让消费者在“五一”假期及今后的日子里，都能吃上“放心肉”，享受安全、健康的饮食环境。

三审：杨兆红

二审：李金恩

一审：张红阳

编辑：李月

供稿来源：亦资分局

【盘州市监】护航“五一”假期舌尖幸福，亦资分局在行动！

友情链接：