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发布机构		发文日期	2024年11月25日
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标题	【盘州旅游】盘州有款茶荣获“全国十大名茶”称号

【盘州旅游】盘州有款茶荣获“全国十大名茶”称号

好茶是种出来的，更是管出来的，眼下，正值盘州市各地茶园秋冬管护的关键时期，作为盘州市栽种茶树面积最大的乡镇——民主镇也不放松，凭借独特的地理优势和原生态的管护方式，让这里的茶叶飘香全国。今年9月份，民主镇有款茶就荣获“全国十大名茶”称号。

荣获“全国十大名茶”的茶叶就是民主镇沁心生态茶叶种植农民专业合作社的沁心毛峰。

近段时间，天气潮湿阴冷，空中云雾缭绕，多名村民在沁心茶场里进行除草、挖沟，为后续施肥做准备。

沁心茶场负责人王剑告诉记者，冬季气温较低，茶树上部停止生长进入休眠期，下部根系的活动相反进入高峰期，这时的茶园管护对茶叶生长就显得至关重要。适时地采取除草、松土、修剪、施肥等一系列精细化管护措施，以保障每一株茶树都能得到充足的养分和良好的生长环境，提高茶叶的产量和品质。

“我们盘州有好茶，只要我们精心管护，把我们的茶园管理好，春季茶叶就能有好的品质，所以我们的冬季管护非常重要，要做好除草、施肥、剪枝、封园等工作。”盘州市民主镇沁心生态茶叶种植农民专业合作社理事长王剑介绍道。

“全国十大名茶”是在今年9月份的第29届上海国际茶文化旅游节上评选出来的。据了解，上海国际茶文化旅游节是上海最具影响力的国际性茶文化旅游品牌之一，自1994年以来已成功举办二十八届，吸引了国内各省市区、港澳特区、台湾地区的各界人士和日本、韩国、美国、法国、摩洛哥等国家的国际友人的积极参与，在海内外具有良好的社会影响力。今年的评选中就收到了来自9个省份的近70个茶样。

“我们的沁心毛峰呈翡翠绿、嫩叶香，也掺杂着我们大自然的花香，所以它的汤色嫩绿明亮，入口回甘味非常好，喝着微甜微甜的。我们的高山云雾茶，真正的是海拔又高，云雾又多，又是原生态的管护模式。”王剑说道。

目前，民主镇共有保存完整并盛产的茶园共23462亩，已建成2000亩以上茶叶基地1个、1000亩以上茶叶基地3个、500亩以上茶叶基地6个，种植总面积位列在盘州市前列。

盘州市民主镇镇长张奎介绍说：“民主镇沁心毛峰茶获得2024年第29届上海国际茶文化旅游节‘全国十大名茶’荣誉称号，我们将以此为契机，立足高海拔气候资源优势，不断完善民主茶产业的基础设施建设，加强产业管护，切实做大茶产业，提升茶品质、打造茶品牌，不断推动民主茶产业高质量发展，持续带动群众增产增收，助力乡村全面振兴。”

来源：盘州发布 ( 记者翟利巧）

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