【盘州市场监管】扬技术之“帆” 把稳食品生产许可“证前指导”之“舵” 助力企业高效发展

来源：盘州市市场监督管理局微信公众号作者：盘州市人民政府

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现场核查是食品经营许可前的重要环节，为做好此项工作，盘州市市场监督管理局秉持宽进与严管并重、监管与服务并驱、检查与指导并行，从源头上预防和控制食品安全风险，严把食品经营许可证审核关，2024年4月15日，盘州市市场监督管理局、盘州市检验检测中心等执法人员对贵州省言盛食品有限公司开展现场核查工作，为该企业尽快取得生产许可进行现场服务，尽快帮助企业早日投产，用实际行动助力盘州市食品生产企业高质量发展。

前期准备“心到”，用心书写“矢志不渝”的初心答卷

为保障该企业落地投产，该局充分发挥职能作用，精简办事流程，提前介入，服务前移，积极为申证企业提供业务咨询、上门指导等服务，避免企业走“弯路”，节约申办时间与成本。在了解到该企业拟申报食品生产许可证时，安排工作人员深入该企业，为该公司米线生产申报食品生产许可证现场提供技术指导。并对该公司的生产场所、工艺流程、设备设施和质量管理体系、食品安全制度及系统上报所需材料等方面提出了具体的意见和建议，以高效率、真措施帮助企业查缺补漏、增强时间效率，帮助企业在取证实地核查环节做好前期准备工作。

实地核查“行到”，用行书写“躬身于民”的为民答卷

执法人员现场认真对照《食品生产许可证审查细则》相关要求，采取询问企业食品安全管理岗位人员配备情况、查阅资料文件等方式进行了现场核查，对企业生产场所环境卫生、设备设施、设备布局和工艺流程、人员管理、管理制度、试制产品检验合格报告等方面内容进行现场核查，针对现场核查发现的问题，提出的整改建议及整改时限要求。经现场执法人员核查，该企业通过核查。

下一步，该局将将续夯实食品生产经营许可工作基础，努力创新进取践行“让监管因为我们更有效”的初心使命，并且进一步做好食品生产许可证的证后监管工作，帮助企业合法合规进行生产经营活动，为全市企业发展注入市场监管活力。

三审：郑春萍

二审：鲁勇

一审：瞿缘

编辑：罗定森周倩

供稿：食品监管科

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